ご注文・プロフィール

◆必ずこちらをご一読されてからのご注文をお願いいたします
2024.10.22更新　
●小さい工房&すべて1人での作業ですので、製造数に限りがございます。
●オーダーケーキ、焼き菓子セットのご予約は10日前までにお願いいたします。お日にちのみキープ、詳細は後日でもお受けできます。
　工房(東京都小平市)までお引き取り可能な方のみご予約を頂いております。
　自宅兼工房のため、ご注文が確定した時に詳しい場所をお伝えします。
ご注文が集中してしまった場合、10日ほど前でもお断りする場合がありますのでご了承下さい。　

アイシングクッキーについて…
価格は、大きさ、難易度、色の多さによって１つ１つ価格が変わり、基本的にケーキに飾るアイシングクッキーをお作りしています。

●プチギフトとしてお配りするようなもの…キャラクター以外で型のあるもの同種.5枚～受け付けます。2週間前のご予約をお願いいたします。

尚、急なご注文でも、材料と時間に余裕があれば、お受けできる場合がございますのでお問い合わせください。

工房LINE…@090ssoll

ケーキのご注文方法について(工房LINE登録の上、ご注文になります）

①…お渡し日とご希望のお時間(11時～17時まで)
　※お渡しのお時間以降でお越しください。時間前では仕上がってない場合がございます。
②…ケーキの種類(インスタやHPのケーキ画像などを出して頂けると分かりやすいです。)
③…ケーキの大きさ(４・５・６・７号など)
④…メッセージプレートに書くメッセージ
　ケーキの雰囲気によってこちらで形は決めますが、
　ハート、星、長方形など。形のご希望がございましたらお知らせください。
　※Happybirthdayのみの場合は性別をお願いします。
　※素焼きかアイシング全塗り(+200円～)かお知らせ下さい。
⑤…年齢(数字クッキーをケーキにのせたい場合)
⑥…追加で飾りたいもの（アイシングクッキーや動物フィナンシェ、薔薇のラングドシャなど）
⑦…Instagram投稿の際、プレートの名前出しはOKですか？
を工房LINEにてお知らせください。
LINEのご登録で、画像やトークのやりとりができますのでご注文がスムーズです。

再度、ご連絡をお願いいたします。

●1台ずつご注文内容によりケーキのお値段が変わりますので、クッキーの色付けが終わり次第…

ご予約日の2日前までにはトータルのお値段をお伝えするようにしています。

ご訪問ありがとうございます。

菓子工房nikoです。
自宅の１室をリフォームして菓子製造許可を取得した工房(東京都小平市)にて１人でお菓子を作っています。
窓からの受け渡しのみで店舗は構えておりません。
ご注文を頂いてからのお作りですので、直接ご来店されても開いていない場合が多々ありますことご了承下さい。
ケーキや焼き菓子の発送は不可、お引き取り可能な方のみご予約を頂いております。
ケーキのお渡しがある日や工房販売できるお菓子がある場合のみオープンする日がございます。
工房販売やお休みを頂く場合は、工房専用LINE(@090ssoll)やInstagramにてお知らせいたします。

PROFILE

東京都小平市生まれ。

東京製菓学校を卒業後、都内近郊の洋菓子店や(株)グレープストーン製造工場勤務のち、兄の自営業（コンビニ経営）の補佐として期間限定で勤務。その間に製菓衛生師の資格を取得し、再就職の為の洋菓子店めぐりをしていた時…あるお店のタルトの衝撃的なおいしさに惹かれました。そして、本当に運良く働かせて頂けることになりました。
武蔵小金井のオーブンミトンさんです。…シンプルかつ素材の美味しさを引き出して、お菓子を食べた人に感動を与えられる、人の心まで動かしてしまうようなお菓子を…このお店で学ぶことができました。
結婚、出産後は自宅で友人からの頼まれケーキを色々作らせて頂いて、今まで未経験だったアイシングクッキーも始めました。ケーキに飾るとパッと華やかで、1つだけのオーダーケーキに…難しいものは、お断りしてしまうこともありますが…
お客様の年齢クッキーとその時にお気に入りだったもの、記念のものなどアイシングクッキーで形にしてケーキに飾れば、後にケーキの写真を見返した時、その日を思い出し、また笑顔になる…そんなお手伝いができたらと思います。
1つ1つ、できる限りでお作りしていますので製造数は限られてしまいますが、ケーキの箱を開けた瞬間のお顔を想像しながら…見て楽しい、食べておいしいお菓子と笑顔をお渡しできたら嬉しいです。